viernes, 17 de febrero de 2017

TALLER DE COCINA: CROISSANT RELLENOS

En nuestro primer taller de cocina de este curso hemos preparado croissant rellenos de nocilla y de jamón y queso. Os dejamos las fotos del proceso...

Comenzamos cortando la masa y poniendo el relleno a los croissant, unos los rellenaremos de nocilla y otros con jamón y queso...












El siguiente paso es enrollar, que es un poco complicado porque se nos pegaba la masa. Pero al final, lo hemos conseguido...









Y al final, sólo queda pintar con huevo la masa por encima...

Mientras se cocinan en el horno nuestros croissant, apuntamos la receta para que no se nos olvide. Como CROISSANT es una palabra francesa la copiamos de la pizarra para escribirla bien, pero lo demás lo escribimos solitos porque ya estamos aprendiendo...






... Y este es el resultado... ¡¡¡ ESTABAN BUENÍSIMOS !!!